عجة الكركم مع بذور القنب

كاتب: إيفا كيلر

فكرة إفطار صحية يمكن لعائلتك بأكملها الاستمتاع بها! هذا الطبق مليئ بالفيتامينات و بروتين، هي بداية رائعة ليومك.

الوقت الكلي: 15 دقيقة
وقت التحضير: 5 دقيقة
طبخ الوقت: 10 دقيقة
الحصص: 4

المكونات

  • 4 بيض
  • عدد 3 ملاعق كبيرة من السمن
  • 1 ملعقة مقشر بذور القنب
  • ملح القنب مع الثوم البري
  • ¼ كوب من الجبن الخام المبشور أو البارميزان
  • 1/2 بصل أحمر مفروم
  • 1 بصل أخضر، مفروم
  • 3 فصوص ثوم مهروسة
  • عدد 2 ملعقة صغيرة مسحوق جذور الكركم
  • 1 teaspoon زعتر، أوريجانو، مزيج الريحان
  • فلفل أسود حسب الرغبة

تعليمات

  1. خضار سوتيه:

    • سخني السمن في مقلاة على نار متوسطة.
    • يُقلى البصل الأحمر والبصل الأخضر والثوم حتى يصبح لونه بني فاتح.
  2. تحضير البيض:

    • في وعاء، يخفق البيض ويتبل بملح القنب والجبن المبشور والكركم والأعشاب.
  3. طهي الأومليت:

    • يُسكب خليط البيض في المقلاة مع الخضار المقلية.
    • يُطهى لمدة 10 دقائق تقريبًا، حتى ينضج البيض.
  4. مقبلات وقدم:

    • قم بتزيين العجة بالجبن المبشور الإضافي وبذور القنب والبصل الأخضر المفروم.

استمتع بعجة الكركم المغذية واللذيذة مع بذور القنب!