عجة الكركم مع بذور القنب
كاتب: إيفا كيلر
فكرة إفطار صحية يمكن لعائلتك بأكملها الاستمتاع بها! هذا الطبق مليئ بالفيتامينات و بروتين، هي بداية رائعة ليومك.
الوقت الكلي: 15 دقيقة
وقت التحضير: 5 دقيقة
طبخ الوقت: 10 دقيقة
الحصص: 4
المكونات
- 4 بيض
- عدد 3 ملاعق كبيرة من السمن
- 1 ملعقة مقشر بذور القنب
- ملح القنب مع الثوم البري
- ¼ كوب من الجبن الخام المبشور أو البارميزان
- 1/2 بصل أحمر مفروم
- 1 بصل أخضر، مفروم
- 3 فصوص ثوم مهروسة
- عدد 2 ملعقة صغيرة مسحوق جذور الكركم
- 1 teaspoon زعتر، أوريجانو، مزيج الريحان
- فلفل أسود حسب الرغبة
تعليمات
-
خضار سوتيه:
- سخني السمن في مقلاة على نار متوسطة.
- يُقلى البصل الأحمر والبصل الأخضر والثوم حتى يصبح لونه بني فاتح.
-
تحضير البيض:
- في وعاء، يخفق البيض ويتبل بملح القنب والجبن المبشور والكركم والأعشاب.
-
طهي الأومليت:
- يُسكب خليط البيض في المقلاة مع الخضار المقلية.
- يُطهى لمدة 10 دقائق تقريبًا، حتى ينضج البيض.
-
مقبلات وقدم:
- قم بتزيين العجة بالجبن المبشور الإضافي وبذور القنب والبصل الأخضر المفروم.
استمتع بعجة الكركم المغذية واللذيذة مع بذور القنب!