لفائف محلية الصنع مع وصفة بذور القنب
المؤلفة: إيفا كيلر
اكتشف وصفة معجنات منزلية بسيطة وسريعة ولذيذة لفطائر الجبن المغطاة في القنب بذور. هذه اللفائف جاهزة خلال 50 دقيقة فقط ولا تتطلب خميرة، بل مسحوق الخبز فقط. استمتع بالوجبة الخفيفة المثالية محلية الصنع!
إجمالي الوقت لل
50 دقيقة.
التحضير
15 دقيقة.
وقت الطبخ
30 دقيقة.
حصص
8
المكونات
- 250 جرام ناعم دقيق
- 3 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- 1 ملعقة كبيرة بذور القنب مقشر
- 125 غرام كريم جبن
- 50 مل حليب
- زيت 50 مل
- ملح الطعام 1
- 1 البيض
- 1 صفار بيضة (للدهن)
التحضير
الخطوة 1: خلط المكونات الجافة
- في وعاء، اخلطي الدقيق الناعم مع البيكنج باودر.
الخطوة 2: إضافة المكونات الرطبة
- أضيفي البيضة، الحليب، الزيت، واخلطيهم جيدًا.
الخطوة 3: اعجن العجينة
- أضيفي الجبن الكريمي واعجني العجينة باليد حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 4: تشكيل القوائم
- افردي العجينة على شكل دائرة بسمك عدة ملليمترات.
- نقطع العجينة إلى ثماني قطع متساوية، ونشكل كل قطعة على شكل رول.
الخطوة 5: الاستعداد للخبز
- ضع ورق الخبز على ورقة الخبز.
- ترتيب اللفائف على ورقة الخبز.
- نخفق صفار البيض مع قليل من الملح والفلفل ثم ندهنه فوق اللفائف.
- رش اللفائف ببذور القنب المقشرة.
الخطوة 6: اخبز
- تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية (356 درجة فهرنهايت) لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
استمتع بلفائف الجبن الطازجة المصنوعة منزليًا مع بذور القنب! هذه اللفائف مثالية كوجبة خفيفة أو كطبق جانبي لذيذ مع وجبتك. وجبات الطعام.