وصفة بيتزا القنب الطبية اللذيذة

كاتب: إيفا كيلر

البيتزا الطبية هي واحدة من أكثر الأطعمة الشائعة الموجودة في العديد من المستوصفات. والسبب واضح: فهي ليست طريقة لذيذة للعلاج فحسب، بل إن معظم أنواع البيتزا أيضًا كبيرة بما يكفي لوصفها كوجبة للمرضى.

إجمالي الوقت لل

• 45 دقيقة

وقت التحضير

• 30 دقيقة

وقت الطبخ

• 15 دقيقة

حصص

• 2

المكونات

عجينة:

• 3 الكؤوس دقيق
• ½ كوب دقيق القنب
• 2 ملعقة كبيرة زبدة قنب مذابة
• 1 أوقية. خميرة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• شنومكس فل. أوقية. ماء
• حبيبات السكر ملعقة كبيرة 1

الطبقة:

• أكواب شنومكس الجبن المبشور
• 1 علبة كبيرة من الطماطم المفرومة
• 2 ملعقة صغيرة أوريجانو مطحون طازج
• 5 ملعقة كبيرة زبدة قنب مذابة
• اختياري: إضافات مختلفة من اختيارك (مثل الخضار واللحوم)

الإعداد

1. تحضير العجينة:

   • في وعاء خلط كبير، يجمع الدقيق ودقيق القنب والخميرة والسكر.
   • أضيفي الماء تدريجياً مع الخلط حتى تحصلي على عجينة.
   • غطي الوعاء بمنشفة أو قطعة قماش واتركيه جانبًا في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.
   • بعد 30 دقيقة، اكشفي الوعاء وأضيفي الملح وملعقتين كبيرتين من زبدة القنب المذابة، واخلطي حتى تشكل كرة عجين.
   • غلفي كرة العجين بالقليل من الدقيق.

2. تحضير الطبقة:

   • على نار خفيفة، قم بطهي أي طبقة إضافية من اختيارك في 5 ملاعق كبيرة من زبدة القنب المذابة.
   • أضيفي الطماطم المقطعة والأوريجانو واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى تصل إلى قوام يشبه الصلصة.

3. تجميع البيتزا:

   • سخني الفرن على حرارة 375 درجة فهرنهايت.
   • قسمي العجينة إلى كرتين متساويتين ثم افرديهما على شكل قواعد البيتزا.
   • وزعي الصلصة بالتساوي على قاعدتي البيتزا.
   • رش الجبن المبشور وإضافة أي طبقة إضافية حسب الرغبة.

4. خبز البيتزا:

   • ضعي البيتزا في الفرن واخبزيها لمدة تتراوح بين 13 إلى 18 دقيقة، حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ويذوب الجبن وتظهر فقاعات.

5. تخدم:

   • رذاذ البيتزا الطازجة مع بذور القنب الزيت ويرش مع بذور القنب قبل التقديم.

استمتع ببيتزا القنب الطبية اللذيذة!