ما هو زيت القنب وكيف يستفيد منه؟
كاتب: بافل سيرماك
القنب النفط ليس فقط مكون غذائي مهم ولكن أيضا علاج مهم ل مشاكل الجلدما هو زيت القنب وكيف يتم الحصول عليه وما هي فوائده؟
بفضل محتواه من أوميغا 3 وأوميغا 6 الأحماض الدهنية غير المشبعة، زيت القنب هو من بين الأكثر قيمة مصنع الزيوت. تنتمي هذه الأحماض الدهنية إلى مجموعة الأحماض الدهنية الأساسية التي لا يستطيع جسم الإنسان إنتاجها بمفرده، ولذلك يجب الحصول عليها من خلال الطعام.
سيسعد مرضى الحساسية بمعرفة أن زيت القنب مضاد للحساسية ويساعد في الحفاظ على مستوى الحموضة المثالي للبشرة.
فوائد زيت القنب
- يقوي حصانة
- يمنع الالتهاب
- يساعد مع حب الشباب, الأكزيما، العدوى الفطرية، قروح البرد، عدوى الخميرة، الحروق، ومشاكل الجلد الأخرى
- يدعم وظيفة الجهاز الهضمي السليمة ويساعد في علاج الإمساك
- يؤثر إيجابا على البصر
- الدعم قلب الصحية
- يخفف آلام العضلات والمفاصل والعمود الفقري الم ويساعد في التعافي
- يحمي الكلى
طعام ثمين
يحتوي زيت القنب على النسبة المثالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة أوميجا 3 وأوميجا 6، وهي لا توجد عادةً في النظام الغذائي التقليدي. لا يستطيع الجسم إنتاجها بنفسه، لذا يجب الحصول عليها من خلال الطعام.
يمكن استخدام زيت القنب كغيره من الزيوت، مثل زيت الزيتون أو دوار الشمس. وهو مناسبٌ بشكلٍ خاص للأطباق الباردة للحفاظ على خصائصه المفيدة. كما يحتوي على كمية عالية من فيتامين E، والذي يعمل كمضاد للأكسدة، ويحمي أغشية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
بفضل نكهته الجوزية الخفيفة، يُمكن استخدام زيت القنب في الأطباق الحلوة والمالحة. يتميز برائحته اللطيفة والمنعشة. استخدامه آمن تمامًا، إذ لا يحتوي على مواد ذات تأثير نفسي، ويساعد في علاج العديد من الأمراض.
مفيد للعناية بالبشرة
يمتص الجلد هذا الزيت النباتي جيدًا، ولا يترك أي بقايا دهنية. يُحسّن زيت القنب حالة خلايا الجلد ويمنحها مظهرًا صحيًا. يوازن درجة حموضة البشرة. في الوقت نفسه، يُساعد على استعادة الطبقة الدقيقة الواقية الطبيعية، مما يزيد من مقاومة البشرة للعوامل البيئية الضارة. وهو مناسب حتى للبشرة الحساسة والمعرضة للإكزيما.
زيت القنب مفيد بشكل خاص لعلاج حب الشباب والأكزيما الأتوبية الصدفيةلا يُحسّن حالة البشرة فحسب، بل يُقلل الحكة أيضًا. ولأنه مادة طبيعية، فهو لا يحتوي على تأثيرات جانبية وهو آمن للأطفال.
بالإضافة إلى مشاكل الجلد المذكورة أعلاه، فهو يساعد أيضًا في علاج الحروق وشفاء الجروح.
يعتبر زيت القنب أيضًا فعالًا للغاية كقناع للشعر.
كيفية استخدام زيت القنب
وفقًا لخبراء التغذية، يحتاج الشخص البالغ السليم إلى 7 غرامات من حمض اللينوليك يوميًا في المتوسط، مع توصيات بزيادة الكمية إلى 10 غرامات يوميًا. وهذا يعادل 50-60 غرامًا من بذور القنب أو 15-20 جرامًا من زيت القنب يوميًا (1-2 ملعقة كبيرة).
لأنه زيت بكر معصور على البارد، يُستخدم بشكل رئيسي في الأطباق الباردة كالسلطات والمعكرونة، أو كتتبيل للصلصات والأطعمة المدهنة. يُحفظ الزيت في مكان بارد ومظلم، ويُستخدم في الطهي خلال ستة أشهر تقريبًا، وبعدها يبقى صالحًا للاستخدام الخارجي لمدة ثلاثة أشهر أخرى.
يُعدّ استخدام زيت القنب خارجيًا علاجًا تكميليًا ممتازًا لمرضى الصدفية وحب الشباب أو البشرة الجافة والمتهيجة. فهو يُرطّب البشرة ويُنعّمها، ويُعزّز التئام الندبات والحروق، كما تُساعد المراهم المُستخلصة من زيت القنب على تخفيف آلام الظهر والعضلات والمفاصل.
إذا كنت ترغب في علاج طبيعي فعال في المنزل، فزيت القنب هو الخيار الأمثل. يمكن استخدامه داخليًا وخارجيًا للبالغين و الأطفال على حد سواء.
كيف يتم تصنيع زيت القنب؟
يُنتج زيت القنب عن طريق عصر بذور القنب على البارد. يتميز بنكهة جوزية لذيذة ولون أخضر داكن، مما يدل على محتواه العالي من الكلوروفيل. يعمل الكلوروفيل كمضاد للأكسدة في جسم الإنسان، وله... المضادة للالتهابات ولها خصائص مضادة للبكتيريا، وتقوي جهاز المناعة.
تبلغ نسبة إنتاج زيت بذور القنب حوالي 30%، أي أنه من كل 100 كجم من البذور، يُمكن عصر حوالي 30 لترًا من زيت القنب. كما تُنتج عملية العصر ما يُسمى بكعكة بذور القنب، والتي تُستخدم كعلف عالي الجودة للماشية، مثل: خيل والأسماك، أو يتم طحنها ناعما إلى دقيق القنبدقيق بذور القنب هو خال من الغلوتينمما يجعله مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية.
زيت بذور القنب المعصور على البارد لا يحتوي تقريبًا على أي مواد ذات تأثير نفسي. بذور القنب من القنب الصناعي تحتوي على THC بكميات ضئيلة فقط، مما يعني أنها لا يمكن أن يكون لها أي تأثيرات شبيهة بالأدوية.
زيت القنب العضوي مقابل زيت القنب غير العضوي
في مجموعة منتجات كانادورا، ستجدون أنواعًا عضوية وغير عضوية من زيت القنب. الفرق ليس في الجودة أو المذاق، بل في طريقة زراعة القنب - يُزرع القنب العضوي في ظل ظروف زراعية بيئية صارمة، بينما لا يُزرع القنب غير العضوي.
ينعكس هذا الاختلاف في السعر النهائي للمنتج، حيث يعتبر زيت القنب غير العضوي أكثر تكلفة إلى حد كبير.
مقارنة: زيت القنب مقابل الزيوت النباتية الأخرى
يحتوي النظام الغذائي الغربي النموذجي عمومًا على فائض من الدهون، وخاصة الأحماض الدهنية المشبعة وأحماض أوميغا 6 الدهنية، التي تزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض المناعة الذاتية وحتى السرطان. استبدال الأطعمة إن اتباع نظام غذائي غني بالدهون المشبعة (خاصة اللحوم ومنتجات الألبان) مع الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية الأساسية (مثل الزيوت النباتية المعصورة على البارد) يمكن أن يساعد في الوقاية من هذه الأمراض وإدارتها.
نظرًا لتكوينه، يعتبر زيت القنب هو الأمثل من هذا المنظور.