التقطير بالبخار للقنب - منتجاته وفوائده
كاتب: لوسي جاراباسوفا
ما الذي يجعل القنب قنبًا؟ ليس مجرد CBD or THC - كل شيء يتعلق بـ الرائحة والطعم. تربينالمركبات العطرية التي يمكن الحصول عليها من خلال التقطير البخاري اللطيف، هي سر الرائحة المميزة. وبينما المواد المخدرة تواجه التنظيم المعقد، التربينات الموجودة في القنب هي المواد الخام القانونية للمصانع ومصنعي المشروبات، مستحضرات التجميل والطعام. اكتشف كيف تفتح تقنية التقطير بالبخار، التي تعود إلى قرون مضت، الباب أمام الاستخدامات الحديثة لهذا المنتج الرائع مصنع.
ما هو التقطير بالبخار للقنب؟
التقطير بالبخار هي عملية فيزيائية يمر فيها البخار الساخن عبر القنب، ويزيل المواد العطرية المتطايرة - وخاصة التربينات. تُطلق هذه المواد عند 100-120 درجة مئوية، أي عند درجات حرارة تحافظ على هياكلها الحساسة.
يؤدي تبريد البخار إلى تكوين خليط من الزيوت العطرية (غنية بالتربينات) و هيدروليت (ماء برائحة قنب خفيفة). يُفصل الجزآن بعد ذلك، ويمكن استخدامهما في منتجات متنوعة.
كيف تعمل في الواقع العملي؟
يتكون جهاز التقطير بالبخار من أربعة أجزاء أساسية:
- غلاية بالماء الذي يتم تسخينه إلى درجة الغليان.
- التقطير غرفة مليئة بأزهار وأوراق القنب.
- مكثف حيث يبرد البخار ويتحول مرة أخرى إلى سائل.
- فاصل حيث يتم فصل الزيت عن الماء.
تستغرق العملية بأكملها عدة ساعات، وهي عملية لطيفة - خالية من المواد الكيميائية ودون إتلاف المكونات النشطة. العائد هو عادة ما تكون 0.1-1% من وزن النبات الجاف، ولكن الزيت الناتج يكون مركّزًا للغاية وذو رائحة عطرية.
التقطير بالبخار مقابل الاستخلاص بالكحول
| الأسلوب | ما نحصل عليه | المزايا | عيوب | |
|---|---|---|---|---|
| التقطير بالبخار | تربينات (مثل الليمونين، بينين، ميرسين، BCP) | منتج نقي بدون مواد كيميائية، رائحة طبيعية، مناسب للطعام، عضوي | لا يستخرج القنب، ينتج عائدًا أقل | |
| استخراج الكحول | القنب (CBD، CBG، THC) | تركيز عالي، تحكم دقيق في التركيب | فقدان التربينات، وبقايا الكحول المحتملة، والتنظيف مطلوب | |
المنتجون المعاصرون في كثير من الأحيان دمج هاتان الطريقتان - أولاً، يتم الحصول على التربينات بالتقطير بالبخار، ثم الكانابينويدات باستخلاص الكحول. وأخيرًا، يتم الحصول على التربينات عاد إلى المستخلص لاستعادة المظهر الطبيعي للنبات وتعزيز ما يسمى تأثير الوفد المرافق - التآزر المتبادل بين القنب والتربين.
💚 لماذا يتم تقطير القنب بالبخار؟
- الحصول على التربينات القيمة
تمثل التربينات مادة خام قانونية عالية القيمة لصناعة الأغذية ومستحضرات التجميل والعلاج بالروائح. - الميزة القانونية والتجارية
على عكس القنب، فإن التربينات قابلة للتداول بحرية وتسمح بالتصدير إلى البلدان التي يتم فيها تنظيم CBD. - الاستدامة
الطريقة صديقة للبيئة وتسمح نهج خالٍ من النفايات - يمكن بعد ذلك استخدام المادة المقطرة لاستخراج القنب أو ككتلة حيوية. - تثمين المواد
يمكن أيضًا أن تكون الأوراق أو السيقان أو الفوائض من الإنتاج بمثابة مصدر للمواد العطرية.
تربينات القنب: منظور علمي
التربينات مركبات عطرية طبيعية تُعطي النباتات رائحتها، وتحميها، وتؤثر على تأثيرات القنب. اكتُشف أكثر من 150 منها في القنب، ومن أشهرها الميرسين، والليمونين، والبينين، واللينالول، والهيومولين، وبيتا كاريوفيلين (BCP)، الذي يؤثر أيضًا على نظام endocannabinoid.
👉 اقرأ المزيد عن كيفية عمل التربينات وأهميتها في مقالتنا عن التربينات.
BCP كمكمل غذائي للقنب
الخاصية الأكثر إثارة للاهتمام في بيتا كاريوفيلين هي القدرة على الارتباط كبسنومك المستقبلات من نظام الإندوكانابينويد. وهذا يجعله المادة الوحيدة المعروفة الكانابينويد الغذائي وهذا ليس من الناحية الفنية مركبًا قنبًا بالمعنى الكيميائي.
ماذا يعني هذا؟
تم العثور على مستقبلات CB2 بشكل أساسي في الجهاز المناعي والأنسجة الطرفية. على عكس مستقبلات CB1 (التي يتم تنشيطها بواسطة THC وتسبب تأثيرات نفسية)، فإن تنشيط مستقبلات CB2 لا يسبب التسمم.
يعمل BCP كـ ناهض انتقائي لمستقبلات CB2، مما يعنى:
- يرتبط بشكل خاص بمستقبلات CB2
- يقوم بتنشيطها دون التأثير على مستقبلات CB1
- يمكنه تعديل الاستجابة المناعية
- محتمل المضادة للالتهابات الآثار
سلامة BCP في الغذاء
بيتا كاريوفيلين له تأثير ممتاز ملف السلامة:
حالة GRAS (معترف بها عمومًا بأنها آمنة) - حاصل على شهادة FDA (الغذاء و دواء إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (USAID)، مما يعني أن المادة تعتبر آمنة للاستخدام في الأغذية بناءً على تاريخ طويل من الاستخدام الآمن.
EFSA موافقة - أكدت هيئة سلامة الأغذية الأوروبية سلامته للاستخدام كعامل نكهة.
فيما جراس - جمعية مصنعي النكهات والمستخلصات تم تصنيف BCP كعامل نكهة آمن.
تاريخ طويل - لقد استهلك الناس BCP منذ آلاف السنين من خلال العادات الشائعة الأطعمة والتوابل، دون أي آثار جانبية معروفة.
🎯جرب منتجات BCP جدا
تعمل على تعزيز الهدوء والتوازن والدفاعات الطبيعية دون احتوائها على مادة CBD أو THC.
عرض المنتجاتمنتجات بي سي بي:عندما يجلب النكهة فوائد جانبية
السبب الرئيسي لإضافة بيتا-كاريوفيلين إلى المنتجات هو نكهته الممتازة - نكهة حارة، فلفلية، خشبية تُضفي عمقًا وتعقيدًا على المنتجات. ومع ذلك، وبفضل الخصائص الفريدة لـ BCP، يمكن لهذه المنتجات أن تُقدم فوائد جانبية تتجاوز مجرد النكهة.
جرب منتجات BCP بنفسك:
.
ما نعرفه من البحث:
دراسات في المختبر (خلايا المختبر) تظهر:
- تنشيط مستقبلات CB2
- انخفاض في إنتاج المنتجاتالتهابي السيتوكينات
- النشاط المضاد للأكسدة
في الدراسات المجراة (نماذج الحيوانات) تشير إلى:
- التأثيرات المضادة للالتهابات المحتملة
- مسكن محتمل (المخصائص تخفيفية
- آثار الجهاز الهضمي
الدراسات السريرية (البشر) محدودون، لكن البعض يقترح:
- تحمل جيد وسلامة
- التأثير المحتمل على العلامات الالتهابية
المزيد عن القادم تأثيرات BCP هنا.
الخاتمة
يمثل التقطير بالبخار للقنب طريقة متطورة وبيئية ومثيرة للاهتمام اقتصاديًا لاستغلال الإمكانات الكاملة لهذا النبات متعدد الاستخدامات.
