القنب والبنجر الخضروات

الإعداد

قم بطحن 75 جرام من بذور القنب و 175 جرام من بذور عباد الشمس حتى تحصل على قوام خشن. يمكنك استخدام مطحنة الجوز / البذور ، ومحضر الطعام ، وخلاط الطاقة لهذا الغرض. 

صر اثنين من بيتروتس. من الجيد ترك الجلد على البنجر (أفعل دائما)، طالما كنت تأخذ بت الخام قبالة في الجزء العلوي من الرقبة.
ضع الأرض بذور القنب والشمندر المبشور في محضر الطعام. نضيف الملح والكمون والبقدونس والفلفل والكزبرة المطحونة ومسحوق البصل. امزج المعالج لبضع ثوان لتجميع كل شيء معًا. يجب أن يكون مزيجًا ريفيًا (وليس هريسًا). إذا كان لديك معالج صغير ، فقد تضطر إلى القيام بذلك على دفعات. يعمل هذا أيضًا مع الخلاط اليدوي (على الرغم من الحاجة إلى بذل المزيد من الجهد وفتح الشفرة بشكل لطيف).
نقل إلى وعاء خلط كبير وإضافة في كريم جوز الهند، دقيق الشوفان والملاعق النهائية شنومكس من بذور القنب قصف كامل و نومكس ملاعق من بذور عباد الشمس. مزيج كل شيء جنبا إلى جنب مع ملعقة حتى يتم الجمع بين كل شيء بالتساوي.
شكل على شكل فطيرة. سيكون الخليط رطبًا حقًا على الرغم من أنه يجب أن يتماسك معًا بسهولة. (إذا لم يكن لديك معالج طعام وكان المزيج الخاص بك مكتنزًا حقًا ، فتأكد من الضغط عليه جميعًا بقوة معًا).
يمكنك البوب ​​هذه في الثلاجة حتى كنت على استعداد لطهي لهم. وضعهم في الثلاجة سيساعدهم أيضا على تثبيت قليلا (على الرغم من أنه ليس من الضروري). إذا كنت ترغب في كومة لهم في أكثر من طبقة واحدة (أي في وعاء) ثم فصلها مع ورقة الرق.
عندما تكون جاهزة، ضعها بعناية على صينية شواء. شواية تحت حرارة متوسطة إلى منخفضة لمدة دقائق شنومكس على كل جانب، أو حتى المدبوغة بشكل جيد.
التمتع به!

المؤلف: ترينيتي بورن